コロナの新しい株の話が出てから
やっぱり平日は人出がありませんね
街中どこのお店もガラガラ、、
そんな中
Twitterその他SNSを見てると
家飲みしてる人達があげてる
家飲み用のおつまみを最近よく見かけ、、
時代が変わってしまったかな、、
なんて思う今日この頃です。
まあ、週末はそれでもそこそこお客様来るのですが、
そこで、
思うのは
これは家じゃ食べれないかな？
と思う料理を作ることです。
牛頰肉のシチュー 赤ワインソース
只今、300BONEで絶賛発売中です。
もちろん、食べ放題にも入ってます
牛の頰肉は関西ではツラミといって
焼肉でも食べるみたいですが
王道は煮込みです。
筋肉が良く発達していて、コラーゲンが多い部位
なので、旨味も強く
お肉が好きな人には
たまらない味わいです。
是非一度お試しあれ
