緊急事態宣言が出ます
生活に必要な業種以外は休業らしいですね
東京都の休業要請の中に飲食店も入るのですが
禁止ではなく時間短縮や休業要請らしいです
つまり、食事メイン、短時間であれば
という事だと思います
確かに、外に出て仕事をするのに
朝や昼、外食以外に食べるところが無い場合もある
とは思います
話は違いますが
むかし、戦後からパン屋をやっていた祖母は
どんな時でも食べ物は商売は強いんだよ
といっていたのを思い出します
300BONEでは昨年からお弁当の販売を本格化しました
もう、そろそろ一年が経とうとしていて
この事態になる前までは季節要因関係なく
お弁当の売上は安定していました
実はこのブログにも、だいぶ前から食堂やお弁当屋
のような仕事を飲食を始めた頃から
考えていたと書いたこともあるのですが
今後のことを考えると
食堂＆お弁当屋の形もいいのかな？
と思い直したりしています
まだまだ、これから世の中がどうなるのか？
分かりませんが
お店は思いっきり、舵を切っても
いい時な気がします
まあ、そうはいっても
お肉が中心なのは変わりませんが
３００BONEお肉食堂&お弁当屋
良い夢が見れそうです
とりあえず今のところは
お弁当の販売を中心に各店舗で営業しています
