日本のビックマック指数がかなり低い
という話から、最低賃金も安すぎる
そして、今も行われている大量生産して
より安い商品を売ろうとする構造は
すでに通用しなくなっていて、
誰も得をしていないという話でした
そう、安売りをやめたいというのは
どんな店でも同じですが
全く売れない状況の中を潜って
生き延びてきたものとしては
かなり勇気のいる選択です
皆んなが上げれば、上げられるとは思います
がそこで抜け駆けするのが飲食業界の常
だからいつまで経っても、安いのが常識
お客様も居酒屋は3000円が当たり前なのは
25年前から同じです
値上げかあ、考えてしまいます