ビーフシチュー ポットパンスタイル | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

シチューの上にパイ生地を乗せて
焼き上げるシチューポットパイのパンバージョン
というのを考えました
去年の暮れに経産牛をシチューにすると
かなりの美味しさだったので
これは、売りたいと思い
今日は朝から300BONE新宿店で
試作をやってみました
出来れば明日から
発売します