焼き野菜はお嫌いですか? | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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で大人気プランのプレミアム・ステーキ&焼肉、オリジナル料理、デザート食べ放題

のメインの料理はなんといってもお肉です

先ほどネットのニュースにBQQの時に焼き野菜を頼むやつが許せない!

というご意見がのってました

BQQは肉だけでいい、焼き野菜はいらないという人が意外に多いというのが

話題の焦点のようでした

賛成です

そもそも焼き野菜が何故いらないと思うかと言えば

それは美味しく焼けないと思うからです

野菜料理は手間暇をかけないとなかなか美味しくできません

水気のない野菜を直火で焼いて美味しくなる可能性は

普通の人がやってもほぼ無いでしょう

当店の食べ放題にはそれゆえ焼き野菜は入れてません

もちろん、漬物やサラダなどの野菜料理はほかにあります

焦げた焼き野菜はいらないと思います

ちなみに家でホットプレートや野外のBQQなどで

野菜を美味しく焼きたい場合は

焼く野菜を水につけてしばらく置いて、そこにサラダ油を入れて

よく混ぜてから取り出すと油と水を野菜が含むので少しは美味しく焼けるし

焦げにくくはなりますよ