パンと言えばスープです | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

子供の日曜日には19時から日曜子ども劇場?

なんていうアニメドラマ枠があって

そこで母を訪ねて3000里やアライグマラスカル、

アルプスの少女ハイジなどが放映されていた気がします

何せ遠い昔の記憶なのであいまいですが

日曜の夜に見ていた気がします

サザエさんが終わると見ていたような??

そのアニメドラマはたいてい海外の物語です

ちなみに日本版はアニメ日本むかし話で、それはたぶん

一週間に再放送もあって2回ぐらい見ていた気が、、

さて話は海外の物語のアニメですが

その中ではフランダースの犬であれ、ハイジであれ

だいたい外国人(ヨーロッパです)は貧しくてもパンとスープが食事の基本

何だと子供心に思っていました

本当にそうなのか?はいまだによくわかりません

当店では只今、毎日バケットを焼いております

月間だと300本ぐらい焼いていることになりそうです

というわけで、、、パンと言えばスープじゃん!!

スープが、、無い、というか今年は5月までは鶏白湯スープを

やっていたのですが、暑くなってきたからいらないかな?などと思い

ちょっと休止しているのですが、、、パンと言えばスープですよね

というわけで只今研究中です

ところで、昨日は長野の山奥のパン屋さんのブログが

燃えているのを目撃しましたが

当店のフランスパンも小麦と塩と水と酵母だけで作った

美味しいパンです。もし欲しい方がいれば販売しますよ

長期低温熟成してますし、粉もかなりこだわってますし

全粒粉なども入っているので、そこそこ美味しいと思ってます。