父が好きだったからでしょうか？
幼いころから中華料理屋によく連れていかれたからでしょうか？
中華料理が好きです
そして、中華屋さんに行くと
完全にワンパターンです
麻婆豆腐とエビチリを頼みます
ほぼ１００％に近いかもしれません
そして、タンタンメンか酸辣湯麺を頼みます
まあ、ご飯麺系は焼きそばのこともチャーハンのこともあります
あっ、餃子も頼みますね
急いでるときはというか？早く食べたいときは水餃子です
出てくるのが圧倒的に早いですね
そういえば、最近、博多では炊き餃子というのは流行っているそうです
話を戻しますが
４月くらいに冷たい麺を提案してください！と調理スタッフに投げたのですが
その中でよかったのが酸辣湯に近い感じの麺でした
というわけで、そろそろ暑くなってきたので
始めます
300B風酸辣湯麺 沖縄のしんちゃん作です