かぼちゃプリン | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

いろいろな経緯で300BONE池袋店のかぼちゃプリンは

只今カップで作っているのですが

300BONE新宿店のかぼちゃプリンは昔の作り方に戻しました

パウンドケーキなどの型に入れて大きなサイズで蒸し焼きにするタイプです

経緯の中身を言えばこの形でやると凄い時間がかかります

2時間から3時間は焼いていることに、、、

ちょっと昔に戻してみました

300BONE新宿店限定です

好評であれば、池袋も戻します