ガトーショコラと春のひとくちの幸せデザートバージョン

先日、久しぶりに３００BONE新宿店でガトーショコラを焼きました

いつもは丸い型で焼いているのですが

なんとなく四角の型にしてみました

そしてお米のブリュレ用のベースソースを作ったので

こんな感じもいいかなと思い

スプーンに盛ってみました

そろそろ春ですね～