冬季オリンピック ピョンチャンで注目を集めていあたのが
北朝鮮の応援団のお姉さんたちですが
彼女たちの食事が少しだけ紹介されたリポートを聞いた時
ちょっと懐かしいと思いました
北朝鮮では砂糖が貴重らしく、砂糖をご飯にかけて彼女たちは
食べていたらしいです。
自分が子供のころの日本はそこまで困窮していたわけではないですが
子供のころから白米大好きな自分は
特にこの時期、お正月で使い切らなかった黄粉が
家にふんだんなる時期、お腹がすくと
黄粉砂糖をご飯にかけてバクバク食べていました。
まあもちがご飯に変わっただけです。美味しいに決まってます
ところで先日作ったお米のイチゴブリュレも
要するにお米を砂糖と牛乳で炊いてソースを作っているので
ご飯に砂糖だし、焼きおにぎりのたれも
砂糖醤油に味噌などを入れたたれをご飯に塗って焼いているので
ご飯に砂糖です。
しかもスタッフは誰に食べさせても
美味しい～～～～の声ばかり
でした。禁断の食べ物ともいえる炭水化物＆砂糖ですが
体や頭を動かすエネルギー源でもあるので
たまにはとったほうがいいと思いますが、、、