本日は昼から300BONE新宿店で仕込みをしてました
そして、今日も仕込みをした、いまだに大人気里芋のいそべ餅を
今日はご紹介します
それほど難しい工程があるわけではないのですが
やはりその食感や懐かしい味がかなり受けている料理です
最近はたれが写真の黄身醤油から田楽味噌に代わってます
話は変わりますが、花粉がひどいですね
寝つきはかなりいいほうの自分ですが
昨日は目がかゆすぎて眠れず、なんとなくツイッターを眺めていたら
当店の生地がバズっていました
何か、当店が意図的にそのような宣伝をしていると
ツイートしている方がいましたが
そんなことはしてません、書いていただいた方には感謝はしていますが、、
お金を払う宣伝なら、もっと違う店が紹介されると思いますが、、、
一応誤解なきよう書いておこうと思います
ツイッターやそれ以外のSNSでもたくさんの方に応援していただいて
大変感謝しております。
ありがとうございます
