飲食店に必要な資格 | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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Twitterで池田信夫さんがまた炎上気味ですね

免許制なんていらないんじゃないか?資格で十分という話です

ちなみに池田さんは資格が不要とは言ってなく

免許である必要がある職業は少ないと言っているだけです

最初の方の議論に飲食店の話も出ていました

飲食業を始めるために必要な資格は

食品衛生責任者です。もちろん調理師免許でもOKです

調理師免許がなくても食品衛生責任者の講習を受ければ

飲食店は開業できます

お医者さんや獣医さん、看護師さん等に免許が必要でなく

資格で十分かどうか?まあ難しいところですね

でも看護師さんや薬剤師さんが軽い風邪やケガの治療は

やってくれたらいいとは思いますが、、、

そうでないと社会保障費、中でも医療費はどんどんどんどん増え続け

る一方だろうし、、、

それそろ払うのが限界になりつつあるとは思います

そもそも医療費の自己負担が、、、、なんて書いていると長くなるので止めますが、中々規制の壁は厚いようですね