お酒の値段が上がります
今回の値上げはスーパーなどでの極端なお酒の安売りを禁止
するための措置らしいです。
この話ずいぶん前かｒ騒がれていて、6月から実施という話でしたが
酒屋さんからはいつまでも値上げのお知らせなどはありません
でした。
先ほどようやく、値上げの内容が決まったらしく
お知らせが来ました
まあ、モノによるのですが大体５％から１０％の値上げです
お酒がメインの飲食店にはかなりの打撃です
もしからすると傾くところもあるのかも？
仕入れ値が５％上がる赤字になるお店は
星の数ほどあるかもしれません
なので当然お店は値上げするでしょうが
飲食店でも居酒屋部門のお店は未だに値下げ競争が
止まらない分野です
いったん値上げしても、また値下げを始めて
そのしわ寄せは人件費か食品等の材料費を圧迫することでしょう
いつものパターンで、それが行き着いているのが
今の大手チェーン系なので、、、
そうなることやら、、、、
ちなみに当店はお酒は適正価格で以前から売っています
なので値上げはしません
まあそんなにお酒も売れませんし、、、
そもそも