新宿店で今日も厨房で働いております
この感覚は久しぶり？
ところでこの春からかなり募集をかけて
当社のスタッフもかなり増えました
いろんな子がいて、もう辞めた子も当然います
一番最近では新宿店の募集をして8名、その他紹介で3名
が入ったのですが、結局その半分はもういません
当社ではみんな定着率が高いのですが
それは、最初の段階で大体消えるの方なのかもしれません
今回も予想通りといえば予想通り
半分が消えました
で、残っている子でもこれは危ないな～と思える子も、数人います
まあ大体そんなものです
そして年末までこの残りの戦力を鍛え上げます
飲食が初めての子もいますが
素質が群を抜いていたり、そもそもの対応力がある子もいます
今回の募集でよくわかったのは
ちゃんと連絡をしてくる子とそうでない子の違いです
募集の時から電話で応募の子などはさすがにすごい対応力です
先日、どうしても休まざるをえないい日に
シフトが入っていたらしく、休ませてほしいというのを
直接店まで伝えに来てくれました
ラインでも電話でもなくて、、
昔なら当たり前という人もいるでしょうが
今の世の中でそのづ世代では抜きんでてる気がしました