夏が来たので、冷たい麺 | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

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いや~~~暑いです
何ですかね?今年の天気
いきなりな感じです。梅雨は何処へ?
なんか熱いんだか寒いんだかよくわからない5月6月を過ぎて
7月になったらいきなり夏ですね。
当店にとってもというか、飲食の現場が一番嫌なのが夏の暑さです
実際、外気温が35度なんて超えると
もう冷房も利きませんし、、、
利くんですが、いまいち冷えが悪くなるし、、
というわけで、当店にある冷房8機フル稼働で今日も対処しております
で、夏といえば冷たい麺です
いまもすでに売っている冷たいカルボナーラ、カプレーゼ風冷たいトマトのパスタ
に続いて、新しい麺を開発中です
写真は取りあえず、具などの飾りはない試作です
抹茶が口の中を爽やかにしてくれます
お勧めです
抹茶のレモン冷麺です
近日発売予定です