昨日でGWも終わりでしたね
GW中はstaffがそろわないこともあって
自分は主にホール業務をこなしていました
やっと終わりの昨日は人も揃っていたので
ちょっと休ませてもらって、外に行ってきました
西新宿は20代のころからなじみのある街で
福岡から出てきたばかりのころは
よく、あの高い高層ビルに上って、コーヒーを飲んだりお昼を食べたりして
都会のすごさを実感した場所です
まあ、住んでいたのが初台だったのもありますが、、
昨日はその西新宿に久しぶりに行ってきました
ヒルトンのレストランでオーダービュッフェをやっているのを見つけたので
ちょっとどんなものを出してくるのか？
興味津々で行ってみました
流石に一流のホテルです。一杯だけスパークリングがついていたのですが
なんと！モエなんて注いでるじゃないですか？
ちょっとビックリでした
MENUは前菜系統、サイドメニュー、メインディッシュ、デザート
がそれぞれ5，6種類、パンケーキやエッグベネディクトなんて流行のものも
あれば、イチゴのサラダなんかはおしゃれな盛り付けでした
其の他のオードブル系もしゃれているし、これであればオペレーションも
楽だなと思わせる品揃えです
そしてメイン、一番期待のメイン、メニューには
海老とホタテのソテー、サーロインのケバブ風などなど
2，3種類は食べてみたいな～と思ってましたが、、、
メインの説明書きを見るとそこには必ず炭水化物がついてます
つまり、ガルニに炭水化物がたっぷり
其の他のmenuもじゃが芋やパスタ、クスクス、ライスなどで彩られてます
なのでメインは一種類しか頼みませんでした。
そんなに大食漢ではないので、食べることが出来ないのは当たり前です
食べ終えた感想としては微妙です
通常、フレンチやイタリアン系の食事はパンやバケットがついてきます
もちろんそれもテーブルには付いてきました
しかも結構たっぷりついてきます
通常はメインやサイドのソースなどを付けながらパンを食べるのが
洋食の基本のような気がしましたが
メインのガルニにも炭水化物の山では、、、炭水化物祭りです
ある意味これは作戦なのかな？と疑いの余地まで生まれます
別に炭水化物メニューがダメではないと思いますが
パスタはパスタにすればいいだろうし、タイカレーはタイカレーにしとけばいいのに、、、
このビュッフェに再訪したい人っているのかな？
なんてことを思った次第です
ちなみに自分はもう一度行きたいのですが、、
なんでって言えば、出し物はよく考えられているので
（メインと炭水化物合わせる以外は、、）
勉強にはなるからです。