何となくですが
ネットサーフィンをしていると
イノシシのお肉が売られてました
ちなみに業務用向けの食材サイトです
その辺ではよく買い物をします
最近では世の中何でもネットで売ってたりましす
その価格も通常より安かったりするものも多かったり
そのイノシシなんですが、自分はイノシシは食べたことがありません
なんでかと言われてもたまたまとしかいいようはないのですが
イノシシと豚なんて大して変わらないだろう？
ぐらいの認識しかありません
今も実はそんな程度なんですが
買うとなると気になります。その味が
しかも買うと言っても業務用サイズなんで１０ｋｇオーバーで
決して安い買い物ではないからです
それでいろいろ調べると
かの魯山人さんがイノシシについて書いている文献を発見
それによるとメスの子イノシシならうまいと書いてあります
しかもその野趣に満ちた味は素晴らしいそうです
というわけで買いました
子イノシシ
そのうち届きます。試食をしたら食べ放題１１月のキャンペーンに登場予定です
１１月のステーキ食べ放題に無料で
厚切り牛タンと子イノシシを付けようかと考えてます
もうしばらくお待ちください