約束を守れない大人たち | ステーキ居酒屋300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

8月9月は立教大学に限らず、大学や専門学校などは休みのところが多いようです

当店は大学が近いので昔から立教の学生さんもよくご利用されます

といってもなぜか昔から学生さんは立教の人は半数ぐらいで

後は沿線沿いの学生さんも多数来て頂いているようです

その昔300BVがあったころはV(ファイブと読みます、3年前に閉店)ファイブは

立教の学生ばかりでしたが、ONEはそんな感じでした

最近では当店もすっかり大人のお客さんが増えてきました

特に自分は意識してそうしてきたわけではないのですが

ヤッパリ学生さんは安いお店が良いようで、当店も充分に安いとは思うのですが

それ以上に安いお店に人気があるようです

現在は当店は社会人のお客さんが7割、学生さんは3割ぐらいです

それはいいのですが、最近、その社会人の方々はスタッフの説明するルールに従ってくれない方が

たまにいます。

今現在ですが、当店では席割の都合とロースターから出る煙の問題で

食べ放題が出来る席が限られています

昨日もあったのですが、12名様のご予約で8名様と4名様に分かれて食べて頂く席をご用意したところ

どうしても同じ席がいいとおっしゃり、8名席の方に全員がお座りになられていたようです

当然ですが、8名しか座れないので8名席です

12名が好きなだけDRINKもフードもテーブルには載せることが出来ません

そしてクレームを言われても、では別れて座って下さいとしか申し上げようがございません

大人のお客さんに多いのはそれだけではなく、時間制限が付いている飲み放題に

時間が過ぎてもオーダーをしようとする方も後を絶ちません

時間制限があるという約束、それくらい守れないものだろうか?と思わざる得ません

ちなみの当店のOO放題というのは、その時間の中で値段を気にしないで

美味しく食べたり飲んだりして下さいという意味でしかありません

ホントにめいいっぱい食べたいだけ、飲みたいだけという方はそのようなお店に行ってほしいと思います

一つ一つの料理もドリンクも手をかけて作っているので

ちゃんと噛んで味わって欲しいものです

当店の食べ放題や飲み放題というのは、食事を美味しくいただいてもらうために

時間内は金額を気にせず料理やドリンクを頼めるという制度なので

時間を守らない方はご遠慮頂きたいと思います

当店のスタッフには学生さんが多いのですが、彼らに自分が最初に教えることは

時間を守ることです。時間が守れない人間は大人として認められないよということです

特に2,3分だから守らなくていいというのが一番よくないという事です。

2,3分遅れるのも1時間遅れるのも遅れるのには変わりがないということです

そして、小さなルールが守れないと社会では信用が得られないから

時間を守るというルールぐらいは守れるようになることを教えます

世の中信用ほど大事なものはありませんから

大人の皆さんには時間が守れない信用できない大人の姿は見せてほしくはないと願う限りです