カウントダウン3 年末のご挨拶 | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

大体今日で仕入れ業者もお休みに入るところが多い

各方面の営業諸氏から年末のご挨拶を受けた

一番営業日数の多い乾物屋さんだけ明日までやっている

まあ、乾物屋さんと言うか総合食品卸の会社さん

そこの配達兼営業の方が今年まででその会社から転職されるという

もう彼との付き合いも長い、すでに5年?ぐらいは経っていると思う

ほとんど毎日会う人なので少しさびしい気がする

そういえば今年はあのビック築地さんの配送も配送部が無くなり

そこで勤めていた営業権配送のⅠ君も退職

彼とも10年以上の付き合いがあったので、寂しいな~と特に年末は思う

そう年末には毎年無理を言って10kg以上のブリを配達してもらっていたので

今年はそれも無し

まあ、30日は市場に行って自分で仕入れてくればいいのだが

なにせ年末で市場の中はコミコミだし

行くと思うだけで気がなえる

そういえば今年は別れの多い年だったな~

と振り返るのは3日後にしよう

取り敢えず

今日もガンバりまひょ