ハイボール | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

ハイボール

昨日法事があり、その日の朝6時過ぎに部屋を出て福岡へ行って

今日午後に帰ってきた、仕事の都合で致し方ない、自営業者のつらいところだ

さて、帰ると年老いた母やおばとも顔を合わせ、食事をする

昨日はとある居酒屋へ

menuには今では当たり前だが、ハイボールも当然並んでいる

叔母はすでに70代だが、懐かしいメニューがあるね~という

ハイボール そう伯母や母が若いころハイボールは庶民が、、お金のない庶民が飲む

戦後から高度成長期に向かう頃に流行った飲み物

ウイスキーはそもそも薄めずにストレートで飲むのが美味しい

特に昔は海外のウイスキーは超高級品 洋酒の関税も高ければ、円も今よりずっと安かった

一ドルなんて350円ぐらいの時代だ

いま日本で2000から3000円くらいのイギリス生まれのウイスキーなんて

万円はした時代、海外からのお土産がウイスキーと言うのが普通だった

ゆえに国内のウイスキーメーカのサントリーさんが作った角やトリスを

、、工夫して美味しく飲めるようにしたのがハイボールだった

そうストレートではちょっと、、と言うウイスキーをソーダで割ったのだ

あの時代に日本のオヤジどもが飲んでいたのがハイボールや焼酎、二級酒の日本酒だ

そしてその当てが、外で飲むときは焼鳥であり串揚げ

それでも金が無ければキャベツやキュウリをアテニして、

その際果ては塩でもなめながら、お酒を飲んでいたのがその時代だ

今という時代も食べ物や飲み物の流行から見れば

そんなところにあるのかな??

テレビでは景気が良いなんて話をしているが、果たしてどうなんだろうか??