インフレ目標 | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

インフレ目標

安倍さんは何歳なのだろうか?インフレ目標という話を聞いた時に

昔、自分の親たちもそうだが物価が毎日のように上がって、困っていた事を思い出す

今の20代は世の中の物価が安定している時代に生まれ育ったので

知らないとは思うが、自分たちが子供の頃はインフレが当たり前の時代だった

もちろん子供だったので、それほどの危機意識のようなものはなかったが

それでも、どんなものの値段もしばらくすると上がるのが昔の感覚では普通ではあった

電車の運賃や食べ物の値段、たとえばマックやコーラの値段も

自分が子供の頃は常に上がり続けていたイメージがある

その頃は日本全体でいえば景気は良かったというが

自分の感覚でいえば今のほうが世の中は豊かな気がする

まあ、昔は物価が上がっても=インフレであっても給料も上がったので

それほど問題がなかったと言われているが、

昔もなかなか給料というのは上がらず、それゆえ春闘が激化してストが打たれたりしていたのではないだろうか?

どちらにしてもインフレになるのがいいことだとは自分は思はない

その反面、少しは物価も上がって物の価値も見直された方がいいと思はなくもない

先程もちょっと見かけたのだが、今時、食べ放題が3000円ぐらいなんて当たり前だ

という素人の人が書いているものを見たが、それを実現させるために、飲食店はかなりの労力と知恵を絞っている。何でもかんでも安いのが当たり前のように思っている消費者

もちろん商売だから、少しでも安く売れるように考えるのは当然とはいえ

商売は少しおいて考えれば、

何でも自由にお腹が膨れるまで食べる事が出来る有難味も少しは思い出していただきたい

今の世の中が実現できている日本は

もしかしたら奇跡的な瞬間に自分が生まれてきていただけなのかもしれないと

後で思う日が来るかもしれないのだから

とここまではきのう書いたのだが、今日はさらに円安が進んだようだ

たぶんインフレ目標なんて掲げなくても、日本はあと2,3か月でインフレになるだろう

そう、円安が進むと日本人にとって欠かすことが出来ない石油の輸入価格が大幅に上がる

只でさえ、原発を止めて石油をバンバン燃やして貿易赤字が膨らんでいるところに

このまま円安が加速していけば、石油の価格が天井知らずにあがってゆく

リーマンショク以前も似たような状況になった事があるのだが

不景気なのに物価だけが上がっていく状況が実現するかもしれない

ちなみに、飲食店にとっての物価の判断基準 輸入鶏肉の値段は

すでに上がって来ていて、当店に関係のあるところでいえば

次はそのままストレートに牛肉の値上げが始まる

それだけならいいのだが、その次になると牛肉を買う商社が=バイヤーさんが

仕入の価格競争で負けて原料自体が入らなくなってくるかもしれない

別にこれが想像の話ではなくて、4年前に実際に起こっていた話だ

デフレも困るがインフレはもっとヤバい