年末空席情報＆ブログ【ちゃんこ鍋？？】
先ずは空席情報
その1
今週の週末はまだ空席あります。団体様でもOKです。ご予約はお電話０３３９８６－６６１２まで
その２
2・5時間コース、3時間コース、黒毛和牛コースはホンデュを鍋に変えられます
鍋の種類はトマト鍋かちゃんこ鍋です。＆デザートもフルーツかチョコレートフォンデュを選べます。予約時のお伝えください
その３
食べ放題コースを団体でご利用頂ければ、特典があります。詳しくはクーポンを見てください
以上で宣伝は終わりです。
さて昨日は12月の忘年会シーズン第一弾ということで西池袋は
どこもここも大賑わいを見せていたようで、当店も有難いことに大賑わいでした
そうはいってもやはり週末特有の現象のようで、平日はまだまだ普通な感じ
世の中景気が上向いているとは言え無いようで、、、
それを象徴するかのように先ほど、買い物に出かけると
またもや立教通りの定食屋さんが店を閉めていた
今年の夏にも大手の定食屋さんがつぶれ、ここは学生街なのに、、、、
定食屋さんが2軒もつぶれるなんて、、、厳しいな～～と思わざる得ない
立教通りにはちょっとした伝説？のようなものがあり
あの通りのお店は続かない、かなり大手のあのハンバーガ屋さんも
誰もが知っているあの丼屋さんも閉店したし、、、
当店のあるこの通りも、、結構な確率でお店が無くなるのだが、、、
とそんなわけでもないが、やはり不断の努力が必要ということ＆あまりにも寒いし、、
トマト鍋も美味しいのだが、、好き嫌いが分かれやすいだろうし
そうかと言ってもつ鍋はどこでもここでもやってるし、今年の冬はちゃんこ鍋を出しすることに
特徴はヘルシー感、主役は鶏肉と海老とつくね＆たっぷり入った野菜
こだわりはつくね、どこのお店で食べてもあの独特の鶏の臭みが気になるので
それを取り除くためにかなり工夫をしたふんわりとしたつくねに仕上げた
野菜はキャベツ、キノコ、ネギ、春菊、レンコンにごぼう笹がき
出汁は白醤油をベースに仕上げた
来週からは単品でもお出しする。ちゃんこ小鍋780円也
よろしくお願いいたします
