ステーキ食べ放題で人気者メニュー
先ほどとあるツイートを見て、そうだそうだ、と思い直したことがあった
最近の飲食業界での大ヒット店舗 タニタ食堂はヘルシー志向性が受けているそうだが
世の中、実はお肉は大ブームらしいのだ
その火付け役はブログが炎上することでも有名なステーキけん方式を
いろんなファミレスが真似しだしたかららしい
その手法は簡単、ステーキを頼むとサラダバー、カレー、アイスクリームなどが
オプションで食べ放題に出来るというシステム
大体一人あたりの客単価は１７００円程度だが、郊外店舗で家賃が安い
広い店舗で展開するのが特徴だという
このシステム、大手ファミレスチェーンも真似しだしている
何でこの話を書いているかといえば、カレーのことだ
最初にステーキけんのメニューを見たとき、なんでカレーなんだろうか？
と？？？マークが頭に浮かんだから
当店の食べ放題ではカレーが今は入っている
５年前の最初の頃は入れていて、途中でやめて、１年前に復活させた
カレーを出すのは簡単なのだが、ステーキにカレーって？？だったのだ
まあ、ビュッフェの定番といえばカレーはあって当たり前だが、、、
ステーキ食べてカレーを食べるというのは自分はあまりやったことがない
そのカレーだが、最近は食べ放題の人気者だ、ちなみに、ハンバーグもかなりに人気者
ちなみに当店の食べ放題のメーンはステーキ
ステーキ、オリジナル料理、デザートがすべて食べ放題になる
ファミレスさんたちみたいに肉は食べ放題じゃない、なんてことは無い
オリジナル料理もそろそろ改変の時期かな？？