旬な物を摘んできました。
木曽川沿いの堤防につくしを摘みに行きました。
なかんか見つかりません。
見つけても花が開いてます。
もう、たくさんの人に摘まれてないのでしょうか？
堤防沿いをずっと、探していると
我がラジコンクラブ（今は、幽霊部員）の飛行場前のところに
たくさんありました。
もう、暖かくなって、花が開いているのもが多く
探すのに苦労しました。
摘み終えてから、クラブの様子を見てきました。
つくし
菜の花も摘もうと探しましたが
花が開いたものばかり。
なんとか、少しだけ見つけました。
菜の花
よもぎも少し摘んできました。
よもぎ
よもぎは餅とかのレシピしかないので
お茶を作ることに。
今は、干しています。
干し終えたら、炒って、お茶にします。
蒸して、アク抜きしてから、干さなくていいのかな？
レシピには、干すだけと書いてあったが・・・
桑の葉茶の時はアク抜きしたが・・・
わけぎ、イカ、菜の花の酢味噌和え
つくし、えのき、たまごの炒めもの
本日の夕食は、春の物を使った、おかずを食べました。
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