貝柱 =無添加ソフトで3時間 普通に売ってるみちのくさんの貝柱になった。笑
マグロ=無添加ソフトで3時間 硬すぎるのかな? ソフトのほうが食いつきが良かったです。
馬肉 =冷凍生 下が原型。分量は半分に^^ こちらのほうが脂身少な目。5時間
トマト =生のまま やはり野菜はカラっとしないようで、汁の部分がベタとしています。 10時間
中身は、
トマト・おくら・さつまいも・かぼちゃ・にんじん・レタス・ブルーベリー
納豆と豆腐作ってみたいけれど、上手にできる自信なし![]()
馬肉見てもわかるけれど、家庭では半分サイズに圧縮?!
プロは5分の1になるというのだから、
プロの乾燥機ってやはり凄いなーと作ってみて実感です。
時間も電力もかかるんだから価格にも納得できちゃいました★


