我が家の地続きの隣が売りに出されたのは20年くらい前です。
父はすぐさまそれを買い、住宅地ではありえないくらいの広さ、
(我が家の敷地と同じくらいあります)の家庭菜園をやってます。
たいがいの野菜は作ってますが、今はキュウリ・トマト・インゲン・ピーマン
がラッシュです。
もちろんジャガイモ・たまねぎはもちろんなんですが、これらは
日持ちがするので大丈夫なんですが、長さ30センチ以上太さ3センチの
キュウリが毎日5~6本収穫され料理する私としては
毎日が夏野菜との戦いです、太いわりにはやわらかくおいしいので
毎日マヨネーズ・ドレッシング・もろみ・味噌等でガンガン食べてます、
今のところキュウリとの戦いはわたしの勝ちです。
トマトとの戦いはこれからだし、インゲンには勝ったみたいです。
でも恐ろしい敵がまだひかえています、ゴーヤです。
ゴーヤには毎年負けてしまい、冷蔵庫の野菜室のなかで黄色くなってしまった
ゴーヤをそっと捨ててしまってます……無念
父が丹精している野菜たち、草抜きすらしない嫁としては
なんとしても無駄にせず、食卓にのせたいんですが、
今も私の腹の中には、30センチのキュウリが1本おさまってます、
なんか胃が冷えてくる・・・・・・がんばるぞ~~~~~