クミンシード

インド料理などでよく使われるクミンシードですが、

私の住む地域では近所で簡単に手に入ります。

インド料理を作らない場合でも、

玉子を焼く前に風味としていためてから使うと、

ゴマのような食感でちがう風味が広がる、

そんな感じのスパイスです。

クラッカー

かぼちゃを練りこんだクラッカーを作ってみました。

なかなかおいしい。

サツマイモをまぜてもいいかもしれない。

見た目はカレー味おかきだけれども。

バタータルト

バタータルトはクリスマスの時期に

よく作られます。

難しいような雰囲気がありますが、とても簡単。

ひとつ食べたらまた手が伸びるくらい人気です。
　

明日はケーキかグらノーラバーでも作ろうかな？