カップケーキ

暗い時間帯に写真を撮影したので、

何か暗い感じですが、チョコレートのカップケーキです。

マフィンだという人もいるかもしれません。

ここカナダではしっとり系のケーキが好まれます。

乾燥しているとあまりおいしいと思われていないような気もします。

私の作ったチョコレートのケーキは、

とてもしっとりしているので3個くらい簡単に食べられてしまうようです。

クレイズンズ

イースターなので、金曜日からお休みですが、

月曜日は私はお休みではありません。

イースターの時期も大切なのですが、

ターキーではなく大きな巨大なハムをオーブンで焼いて皆で食べます。

基本的には何を食べるかではなく、家族そろって食べる事が重要に思います。

クランベリーはジュースも体によいですが、

感想したクランベリーはよくクッキーにして食べます。

酸味が強いですが私は大好きです。

いつもコストコで大袋を買います。

シナモンパウダー

カナダにいるときはいつも大きいサイズの

シナモンパウダーを買うようにしています。

焼き菓子に入れたり、

オートミールを作るときに入れたり、

お料理につかったり、使い道いろいろ。

母にはニッキと言うほうがなじみがあるような気がします。

あとはシナモンロールを作るときに使ったりします。

ブラウンシュガーとシナモンのコンビネーションが、

本当においしい香りを生み出します。