おはようございます。
昨日の今日
部下たちの、響き方を見たい。
今日の夜はVIPのお客様。
期待したい。
何の為の調理師なのか・・・。
お客様を、喜ばして帰って頂くのか？それとも、怒らし・微妙な顔で、帰って頂くのかは、あなたたちの腕次第。
一人一人が、情熱を持って、料理に挑んで欲しい。
お客様の笑顔の為に・・・。
そんな難しい料理は、作っていない。
そんなややこしい料理の盛り方でもない。ただ、丁寧に仕事をこなして欲しい。
昨日の朝礼では、かなりの叱咤激励
でも、私以上の情熱を持って欲しい。
ほんとそれだけ・・・。
そのまとってるオーラを強くして欲しい。
弱々しい
か弱い
覇気のない
気迫のない
笑顔のない
仕事は、やめて欲しい。
多分、私の言うとおり。
頑張ってくれ～。
期待を込めて今
出社中・・・。
でわでわ。
いってきます。
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