今朝起きてから、片頭痛治りません・・・(涙)
あ～めいる。
東北楽天イーグルス・プロ野球選手の44歳の、山崎選手が、現役続行と、ニュースで報じていた。
非常にいいね
私は、来年40歳
まだまだバスケットを、続ける
シニアリーグの歳ですが、まだまだ若いやつらと、同じ舞台で勝負する。これが、私の現役宣言
ほのかに、負けず嫌いを、かもし出し、頑張り続けます。
それが、調理師の負けず嫌いにつなげたい。
この感覚が、萎えてしまうと、男しても、勝負の世界で生きている調理師としても、駄目なような気がするからです。
自分の身体を、いたわり、把握し準備する。備える事が、一番大事
どのシチュエーションで、使われても、どの調理場で仕事しょうとも、動じないルーティングが大事。
今日も同じルーティングで・・・
だから、少々の体調不良でも、同じ感覚で、仕事ができる。
そのゆう、片頭痛でも・・・。上手に自分自身をコントロール。
今日もいつもとかわらず。
いってきます。
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