雪平鍋の柄が先週くらいからグラグラの酷いことなってきた。10年も使ってりゃそりゃあね。
ちょうど山から拾ってきたカナクギノキの枝が乾かしてあったのを思い出し、柄だけ取っ換えてみた。
ある程度削って嵌まるようにし、金具が入るように穴をドリルで開けてから焼き入れ。冷ました後メリヤスでこすって金具も付けてみた。
しかし、カナクギノキって堅いのなんのって。本当は櫛なんかを造るにはこのカナクギノキ材が良いらしいのだが、その代用でツゲが使われたってくらいだから言わずもがな堅い木なんよね（友達の受け売りっす笑）
角度のくせがすごいのだがそれも味になるだろう・・・勝手に決め込んで完成ww
さて、ふきのとうでも採ってきて茹でちゃおっと♡
まだまだ寒いですね
朝から庭の水道はこんな
水道管が破けないように水をチョロチョロ出しとくんだけど、今回の寒気が作り上げた芸術
昼頃事務局から問い合わせがあって、ダム湖にボートが下ろせるか？って言うもんだから見に行ってきた
マジか！？勇気ある人が車で下ってるんですけどー、、、何考えてんだろ
かる～くとちくるっｔ
大分の山ん中だけど、今朝は吹雪いてました
年に1，2回はこんななりますね
温暖化なんてドコ吹く風
あやうくホワイトアウトっす
蕗味噌造るのにフキの芽を取りに行こうと思ってたけど、そんな気持ちはあっという間に吹っ飛んで
家で仕事に集中、、、出来るわけもなく、
春よ～はよ来い！
近くのスーパーで売り場に並んでた”ニュージーランド牛”
270gで800円ちょいととても安かったが、色があまりにも良かったので試しに購入ww
糸島の塩（1.4g）をまぶして一晩
朝から室温（←つっても10℃もないのだが）に一時間放置
庭のローズマリーと一緒にジップロックしてからタニカのヨーグルティア（低温調理器具であらかじめ55℃のお湯に調整済み）の中に入れ、スターティン♪
スマホが３時間後にチリリ～ン♪でジップごと外へ出し１時間放置
オリーブオイル（COOSURのEV）をフライパンにひいて強熱で全ての面を１分焼き付け！て、出来上がったのが上の写真
いやー赤牛じゃなくても美味しいローストビーフが出来ましたよ！うまそでしょ？
海苔、卵、わさびアクセントで食べたけど、、今○食堂に完勝(^^)v
名付けて”ニュロビ丼”！！（笑
宇佐の龍岩寺に行ってきました。
平安時代に造られたお寺で、なかなかの見応えでしたね
岩屋に祀られてたのは真ん中に阿弥陀さま、左が不動明王さまで、右が薬師如来さまでした
厳（おごそ）かな佇まいで、閑かな時間の流れを感じましたね
入場料200円也は入り口で、道路からちょっと離れてまして、足場も結構悪いですけど、一見の価値おおいにありです
上野のパンダ、中国へ返還されちゃいましたね
いつでも居ると思っていたのに、居なくなったその瞬間から何やら寂しくなるものですね
えっと、写真は先日買い物に行ったときの駐車場の車の後部
ツレが「最近クマがさわぎになってるよね」ってこれ指してたんよね
ええ、ぐっと黙ってましたよ
積もってました
お昼過ぎまでPCで内業、気晴らしに外へ出ると我が家の田んぼの雪未だ溶けてませんがと上の写真を撮ってると、、、ん！？何やら猛禽が降りたったぞ！
いそいそと双眼鏡を取りに帰って、田圃の端の降りったったであろう場所を覗くと、居ました居ました
えーと、羽根の裏上部（翼角ってのかな）に暗色斑、顔は明るい茶色、飛び立つときのサイズから→→→図鑑見てノスリと判定
今度は望遠レンズで撮ってみますね（といってもサイズの大きな写真はこのブログじゃアップできんけど笑）
しかし、ノスリが居るのねと早速何やら良いことがありましたね
数年に一度の長期にわたる寒波だそうです。庭の水道はつららでカチンコティンですわ。
写真は寒波になる前の日に阿蘇外輪山でパシャっと一枚。
涅槃像が雲海にうっすらと。
御りやくで今年は良いことがありそ～。
さてさて、テキトーに更新してこっと。
