江別蔦屋書店の「食の棟」で見つけた福岡県古賀市の匠家(たくや)さんで製造販売しているホルモンのおつまみ。

“ビールにおすすめ”とのポップに惹かれて購入です♪

レジの店員さんにも「コリコリして美味しく、私も大好きです」と言われましたwww

元々この会社は、福岡県古賀市で居酒屋「鶏家」を営んでいるそうです。
恐る恐る口に入れると、まったくクセのないカリッとした揚げホルモン!
ホルモン風味のスナック菓子みたいで、ビールが捗るのがわかりますわ (^^♪