原料米 愛媛県産 松山三井100%

精米歩合 60%

日本酒度 非公開

アルコール度数 16度

 

土佐高知の南酒造場が醸した特別純米。

その名も「別誂(べつあつらえ)」… この響きだけで晩酌が待ち遠しくなる www

得意の松山三井を原料に「南」らしい甘さを抑えたキリッと爽やかな辛口。

やはり「南」は辛口勝負が似合いますね (^^♪