先日、スーパーで久しぶりに見かけた「クリガニ」。
左の毛ガニと比較すると、一回り以上小さなサイズ www
価格は何と？ 3匹で税込430円なり！
「クリガニ」は、毛ガニと同じクリガニ科クリガニ属の一種で、甲長が7～8センチほどのカニです。🦀
ネットでレシピを見ると、定番はやはり味噌汁や鍋料理！
さらにパスタやカニクリームコロッケなどもオススメらしい✨️
冬から春にかけて、東北から北海道沿岸で接岸し、３月から５月頃が旬のようで一部の地域では「サクラガニ」とも呼ぶそうだ。🌸
この日は買いませんでしたが、今度見つけたら試しに買ってみよう (^^♪