原料米 国産米、醸造アルコール
精米歩合 65％
日本酒度 +5
アルコール度数 17度
1823年（文政6年）創業の「車多（しゃた）酒造」は、霊峰白山を望む加賀平野で約200年にわたり酒造りをしている。
車多の名は、手取川水系の水を使い、多くの水車を回して精米したことが語源のようだ。🌾
山廃仕込みのしぼりたて生酒は、フレッシュな香りと味わいに、山廃らしいどっしりとした旨味が特徴！
これまで多くの酒を山廃仕込みで醸造している車多酒造では、能登杜氏四天王の一人、中 三郎さんらが築き上げた酒造りを伝承し、改良を重ねながら現在に至っている。
この天狗舞(てんぐまい)の本醸造生酒は、絞りたての新鮮な味わいに加えて、何と？四合瓶で1,000円前後の価格！
コストパフォーマンスが半端ない (^^♪
期間限定なので見かけたら迷わず即買いがお薦めです。www