原料米 国産米、醸造アルコール
精米歩合 65％
日本酒度 非公開
アルコール度数 15度
街中の酒屋さんでは初めて見たラベルの日本酒です。
能登杜氏発祥の地、奥能登にある「宗玄酒造」は1768年江戸時代の中期から約250年続く老舗の酒蔵。🌟
近年の家呑み事情で取引先の新規開拓として仕入れたらしく…
『是非ともお試しください♪』とのことでした。
この宗玄の本醸造酒は、ほとんどが地元で消費される定番のお酒のようです。🍶
常温で呑んだ感想としては、やや辛口で酸味があり、独特の渋みが印象的でした。
日本海に面した能登石川の酒には燗酒が似合いそうです。(^^♪
早いもので明日から師走。
今年も残すところ一月、やり残したことは沢山ありますが、さてさて…www