原料米 豊盃米 100％
精米歩合 55％（麹）・60％（掛）
日本酒度 +3
アルコール度 15度
銘柄の『豊盃』という名は、昭和51年（1976年）に青森県農業試験場が開発した酒造好適米の「豊盃米」に由来。🌾
その後の品種改良などで、現在では全国で唯一、三浦酒造だけが地元青森の農家で契約栽培する独自の「豊盃米」を用いて仕込んでいるそうです。
豊盃の特別純米酒は、通年販売のスタンダードな看板商品。🌟
良く冷やしてからいただくと、青森の林檎を思い浮かべるような爽やかなフルーツ感が漂う。(^^♪
想像以上のフルーティーな香りと、柔らかで膨らむような口当たり…🍎🍏🍎🍏
これは？！何時まででも呑んでいられそうで、危険な予感がする www