原料米 兵庫県産 愛山(あいやま)100%

精米歩合 55%
日本酒度 +8
アルコール度数 15度

兵庫産の愛山を100%使用した一回火入れの純米酒。
静岡県を代表する酒蔵「開運」が、幻の酒米とも言われる愛山を丁寧に磨き、純米大吟醸クラスの仕込みで醸した「開運」の自信作です。(^^♪

グラスに注ぐと、果実のような爽やかで甘い香りが飛び込んできました。
お米の旨味と甘味が口の中で広がる♪広がる♪
思わず…うなずいちゃいましたわ。www