原料米 秋田酒こまち
精米歩合 50％
日本酒度 +5
アルコール度数 16度
ここ数年この時期に欠かさず呑んでいる「刈穂」春限定の桜ラベル。🌸
蔵元の裏手を流れる雄物川（おものがわ）に桜が咲く頃、カワセミが戻ってくるそうだ。
春らしい薄にごりの純米吟醸は、口に含むと旨味のある酸味にフレッシュな味わいです。🌟
ここのところプラスの気温が続き、春の気配が徐々に漂ってきましたが…
※何時もの散歩道の歩道もアスファルトが見えてきました。
今日現在、オイラの住む岩見沢の積雪深は、ようやく1mを切り99㎝。❄️
まだ春はもう少し先のようだが、「刈穂」の桜ラベルで一足早い春気分です。(^^♪