雪の茅舎(ぼうしゃ) 秘伝山廃 純米吟醸生酒 / 秋田県由利本荘市 齋彌（さいや）酒造店

原料米　国産酒造好適米100％

精米歩合　55％
日本酒度　+1
アルコール度数　16度

雪の茅舎シリーズ「秘伝山廃」の季節限定の新酒生酒。🌟
これまで数多くの『齋彌酒造店』の山廃を呑んでいるが、どれも綺麗な酒質というイメージです。🍶🎶

生酒と言うと？！フレッシュでフルーティーな味わいが多い中、華やかな香りときめ細やかな味わいで、山廃造りにしては柔らかな酸味。

いかにも「雪の茅舎」らしい仕上がりだ。(^^♪

雪が舞っているようなキラキラしたホログラムのラベルも印象的ですわ。