精米歩合 50％
日本酒度 非公開
アルコール度数 17度
地元スーパーの夏酒コーナーには爽やかなブルー系の瓶が並んでいる。
花火のイラストが描かれた「彩華 夏大吟」が目に留まった。蔵元を見ると、やはり國盛や半田郷を造る中埜酒造の酒だ。
この蔵元の酒には良い印象があり迷わずチョイスしたが、ネットで商品情報を調べても全く情報が見当たらない。大手販売店の委託醸造か？一手捌きの限定品なのだろうか？
精米歩合50％、アルコール度数17度の大吟醸の原酒。まずは、そのまま冷やで呑んでみたが深い味わいというよりは、50％まで磨いた爽やかさが際立ち、さらに醸造アルコールのキリっとしたアクセントが加わりオジサン的には好みの味わいですわ。🎵
ビールが美味い季節となってきたが、旨そうな夏酒もたくさんあり、さてと困ったなぁ。www