アルコール度数 25度
またまた小正醸造が造る「猿ブランド」の焼酎。今回は完熟黄金千貫を使用した芋焼酎「黄猿（きざる）」です。⁉️
今回のポップには「マスカットのような高貴な香り」と書かれていた。
今回のポップには「マスカットのような高貴な香り」と書かれていた。
焼酎造りによく用いる黄金千貫を完熟させることで、秘めている潜在能力を引き出し、香味豊かな本格焼酎の主原料としている。‼️
芋焼酎造りは、麹をいかに上手く仕込めるかによって味が決まる。黄猿は完熟した黄金千貫を黄麹で醸すことでフルーティーな香りと味わいが特長だそうだ。
マスカットのような？はチョット大袈裟かなぁと思うが、芋焼酎独特の香りが良い意味で抑えられて程よい香りと味わいに仕上り、なかなかイケると思いますわ。🎵