[名称] 有機グリーンオリーブ
[原材料] イタリア産有機オリーブ、食塩、有機レモン汁
地元にある北海道の食材を中心とした食品ブランド「NORTH FARM STOCK ノースファームストック」で購入した「オリーブの瓶詰」。
ここは自社製品のほか、厳選した他社の商品も販売しているようだ。
「LA CUCINETTA ラ・クチネッタ」は横浜市のカーサ・モリミ（株）のオリジナルブランドで、イタリア語で小さなキッチンという意味。生産者が愛情を込め、育て、収穫したイタリアからの直輸入食材を扱い食卓に届けている。
「有機オリーブ・ジガンテ」は、イタリア南部プーリア州で有機栽培された地元品種のベッラ・ディ・チェリニョーラ種のオリーブを手間暇かけて塩水のみでアク抜きし、甘みのあるフレッシュな味わいに仕上げている。
一粒一粒がとても大きく、食べ応えがあり、ワインだけではなく色々な酒にも合いそうだ🎵