アメブロ友達の和のハンドメイド作家「星おんなのひとつぼし」の‘星おんな’さんから、ハンドメイドの鮭の飯寿司をいただきました (笑)
まずは、実食🎵
鮭の身が柔らかく、ほんのりと柚の香りと味わいがあり、さっぱりとしていて食べやすい。
鮭の身が柔らかく、ほんのりと柚の香りと味わいがあり、さっぱりとしていて食べやすい。
一味唐辛子と正油をかけて、いつものオジサンの食べ方で頂いてみると、美味さがさらにアップ⁉️
今まで食べた鮭の飯寿司の中でも、鮭の身がダントツで柔らかく、かなり丁寧に造られている印象だ🎵
昔、釧路や中標津の親戚のオバサンたちが、それぞれ家庭の飯寿司の味を競い、よく食べさせられたものだ。
旨いと言うと次からは、どんぶり鉢で出てくるから、気安く旨いと言うな ‼️ とオジサンたちに怒られましたわ(笑)