純米吟醸　北の錦 暖簾ラベル/北海道 栗山町



隣町にある小林酒造が造る「北の錦 暖簾ラベル」シリーズで北海道産の酒米「吟風」を50％まで磨いた純米吟醸。

今年5月、この暖簾ラベルシリーズの『 純米大吟醸』がフランスのコンテストで上位に入った記事が地元新聞で紹介された。

北海道の酒が海外で良い評価を受けたことは素直に嬉しい🎵

新聞にはフルーティーで白ワインに近い飲み口や香りが特徴と書かれていたが、まずわ純米吟醸で小手調べ。
ほんのり色味があり、爽やかで香りも良く、かなり呑みやすい。

さぁ、次は『純米大吟醸』の番だ。(笑)