金陵 オリーブ酵母 純米 無濾過生原酒 / 香川県仲多度郡琴平町 西野金陵
原料米 香川県産さぬきよいまい100%精米歩合 70%日本酒度 非公開アルコール度数 15~16度地元岩見沢の街中の酒屋さんをのぞくと…「珍しいお酒なんですよ」とすすめられた純米酒です♪香川県産の酒造好適米「さぬきよいまい」と県の花・木であるオリーブから抽出した「さぬきオリーブ酵母」を使用した無濾過生原酒!どんな味だか?まったく想像が付きませんwwwさっそく晩酌でいただくと…口に含むとブドウのようなフルーティーで甘酸っぱい味わい🍇そして生原酒らしくフレッシュ感のある個性的な仕上がりです。さてと?!今宵はじっくりと味わうことにしましょうか(^^♪