龍力、小左衛門、萬歳楽 まとめてアップです!
▶龍力 特別純米 生酛仕込み / 兵庫県姫路市 本田商店原料米 兵庫県特A地区山田錦100%精米歩合 65%日本酒度 +1アルコール度数 16度山田錦のしっかりとした旨味に、生酛らしい酸味と複雑な味わいが加わり良い仕上がりですわ!▶小左衛門 純米吟醸 ひだほまれ 化石ラベル / 岐阜県瑞浪市 中島醸造原料米 ひだほまれ100%精米歩合 60%日本酒度 非公開アルコール度数 15.5度酒蔵のある瑞浪市は数千年前までは海だったことから、海洋生物の化石がよく発掘されるそうだ!そんな土壌を経た仕込みの水からキレと柔らかみのある酒が生まれている(^^♪▶萬歳楽 純米 初しぼり生酒 石川門 / 石川県白山市 小堀酒造店原料米 石川県産酒造好適米 石川門100%精米歩合 70%日本酒度 非公開アルコール度数 16度搾りたてならではのフレッシュでフルーティーな味わい♪香りと酸味が特徴的で後から旨味がやってくるタイプ! これいいじゃんwww