いろいろと事情がありまして…
今朝ほんとにいい天気だったのに、今はすっかり冬の様な北風で寒いこと寒いこと！！
こんな日はオーブン料理が最高です。
新宿のモノリスビルだったかしら、レストラン街に”オーブン”というレストランがあります。
そこのお料理が美味しくって、よくメニューを真似てました。
機会があったら是非！！
今夜は主人がお食事会なので、
思いっきり、健康志向のメニューにします。
お爺さんの体調に合わせたメニューだけを作りま～～す。
これも簡単、
お野菜中心に蒸したり、ボイルしたり、いろんなソース（たれ）を作っておいて、使いまわします。
寒くなってきたので、日持ちもしていいです