サンフランシスコは大阪に負けず食い倒れ！
タイレストランがYELPではざっと211件出てきたから、そんなに沢山あるかとよく見たら、サンフランシスコだけではなくて、ペニンスラと呼ばれる南側の地域も検索結果に混じっていた。
じゃあSFにはざっと半分の100件ぐらいあるのかしら。しかしSFでのレストラン業は厳しくて新しく開いたレストランが長続きしてる所少ないし、この手のサイトには閉まったお店の情報も残っているから、真偽は定かではない。
時々エスニックな店名な割には、white wash = アメリカナイズして受けの良さそうな限られたメニューしかないところもあるけど、サンフランシスコの良いところは、では他のところへ行けば済むこと。
私個人のタイ飯めぐりはまだ10件ぐらいかな。
タイレストランに限らず、適度な辛さの注文をするのって難しいね。
相手の１から５までの辛さの段階が自分の辛さの限度を遥かに超えている時に、２とか３とか可愛く注文したつもりが、殺人兵器並みの辛いものが出てくることも。
辛いスープも好きな私は時々
このライスヌードルに蟹カレーという組み合わせは初めてだったけど美味しかった！
Crab curry with noodles Osha Thai Restaurant
私にとって初めてのカオマンガイは実はアメリカ人友達の奥さんがタイ人で、そちらのお宅で美味しいタイ料理をごちそうになった時。中華料理の蒸鶏がもともと大好きだった私はとても気に入った。
で、こちらのカオマンガイは私にとって２度めの出会い。
Khao man gai $15 USD at Farmhouse Kitchen Thai Cuisine
このフライドチキンも美味かった！
Crispy Fried Chicken $17 USD at Farmhouse Kitchen Thai Cuisine
今のところ、こちらのカオマンガイで３軒目という、まだ浅い経験ながら、ここのしっとりしたチキン大好き！たっぷり量のオルガニックチキンと生姜のきいたタレが格別。
Khao man gai $11 USD at Rooster & Rice
厨房覗いたらsous vide (真空調理法?)マシーンがあったから、定温に設定された湯の中で真空パックされたチキンを調理している様子。
ただ、食器は紙製とbiodegradable plastic 分解性プラスチックだけどチキンはとっても美味しい。
食事時に、
Is this organic? これ有機食品ですか？
Can I take that without plastic? I have my own cutlery. プラスティック製品結構です。自分のカトラリー持参です。(キャンプ用の持ち歩いてます。)
ってやってる自分、SFでは結構普通だけど、東南アジア行くと郷に入るしか無いだろうな。
メキシコでもプラスティック・ボトルに入った水の消費量とそのごみを思うとつらかった。
こちらは腹ペコになったロッククライマー４人で、Sai Jai Thaiに行った時の様子。
大大だ〜い満足しました。
写真撮ってる間に食べられちゃうから焦った！！
やはり4人ぐらいで沢山取り合って食べるのが楽しいですね。
よろしゅうおあがり。
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