こんにちは。
今日は曇りでとーっても寒い1日ですね。
なんだか雪が降りそうな
そんな天気です🥶
さて今回ご紹介するのは、
平成30年にデビューした
山形県産のブランド米のご紹介です。
雪若丸、という名称の由来は
しっかりした粒感や
稲姿(いなすがた)などが
男性的であること、
際立つ白さとつやのある外観が
雪のように美しいことを表しています。
さらに、
白さとつやの特長が
同じ山形県のブランド米として存在している
「つや姫」に似ていることに加え、
「つや姫」の次に生まれたブランド米であり、
つや姫の弟をイメージさせるのに
ふさわしいとして、
この名称に決まったそう。
しっかりとした粒感と
適度な粘りが両立した“新食感”が特長であり、
カレーやチャーハンとの相性が良く、
また、大粒で食べ応えがあるので
子育て世代や働き盛り世代の方に
おすすめのお米なんです。
とても食べごたえがあり、
若い世代の方々に愛されそうな
お米ですね✨
こちらをレポートしていきます。
おこめのひとつぶひとつぶが
とても綺麗でしっかりとした粒。
そして炊きあがり✨
ふっくらつやつやと炊き上がったお米。
実際に食べてみると
優しい甘みがあるお米で
つぶがしっかりと、
食べごたえがありました✨
主人のお弁当に💓
さめてもご飯がふっくらしていて
美味しいと言っていました😊
ぜひお試しくださいね。
でわ😊
