こんにちは。
今回ご紹介するのは、
簡単に作れる、栄養たっぷりの
ヨーグルトのご紹介です。
ケフィアとは、
長寿国として有名なコーカサス地方で
2000年以上も前から愛され続けてきた発酵乳✨
ケフィアは乳酸菌による単独発酵の
一般的なヨーグルトとは違い、
多種の乳酸菌と酵母の複合発酵であることが
特徴なんです。
一般的なヨーグルトよりも、
たくさんの乳酸菌や酵母がとれることにより、
善玉菌の活躍をしっかりとサポート。
酵母の手助けで、
まろやかでおいしい風味も楽しめるんですよ😊
……ですが💡
活きたケフィアヨーグルトは
お店では買うことができず、
自分でつくるしかありません。
ケフィアはデリケートで、
手づくりは面倒で続かないという声も💦
そこで今回オススメするのが
こちらのアイテムなんです。
いつでも新鮮できたて、おいしい😊
そして簡単に作れる。
活きたまま届く✨✨
早速ケフィアヨーグルトを
作ってみたいと思います😊✨
セット内容
・ロイヤルケフィアプロ
（ケフィアヨーグルトたね菌）×５本
・発酵ヘルパーくるみちゃん×1台
・くるみちゃんポット（発酵専用容器）×1個
・おたま×1個
まずは
清潔なくるみちゃんポットに
500ｃｃの牛乳をいれます。
ロイヤルケフィアプロを開け、
くるみちゃんポットにいれます。
さらさらパウダーです。
かき混ぜたりせずに、フタをしめます。
くるみちゃんを巻き、
コンセントに差し込みます。
このまま24時間待つだけ💡
24時間経ったものがこちら😊
しっかりとヨーグルトになっています。
冷蔵庫で冷やします。
冷えて出来上がった
ケフィアヨーグルト☺️✨
すごい!!
自宅でヨーグルトが出来るなんて
夢のよう✨✨
味は酸味がありつつも、
とてもまろやかな味です。
砂糖を入れなくても食べられる味✨✨
とってもおいしい😊
私がオススメする食べ方は……
ドライフルーツのザクロをいれること♡
しばらくヨーグルトに漬け込んでおくんです。
するとドライフルーツが柔らかくなり、
さらにフルーツの甘みで
砂糖を入れなくても
とっても甘いスイーツのような
ヨーグルトができるんです✨✨
食後のデザートとして楽しんでいます💕
このヨーグルトのまろやかさと
ドライフルーツのざくろの甘みとつぶつぶ感が
なんとも言えなくおいしい✨✨
しかも身体にも美肌にいいので
一石二鳥です😊💕
牛乳を用意するだけで
健康と美肌のケフィアヨーグルトが出来るので
ぜひお試しくださいね✨
でわ😊